Menu

Forårsbuffet

Sæsonens fyldige buffet med stor variation i smagsoplevelserne og delikat sødt til dessert.


 


Vælg mellem to slags kød (skriv ønsket i kommentarfeltet ved bestilling):


 


Langtidsstegt saltimbocca af okse med salvie og peber pecorino


eller


Sprødstegt porchetta med hvidløg, persille og citron


---


Tomatglaserede perlehønebryster


Vitello Tonato – rosastegt tyndskåret kalv med tuncreme og kapers.


Rimmet laks med limecreme, gul frissésalat samt brøndkarse og sprød rugbrød.


Tomatsalat med granatæble, hjertesalat, purløg og bøffelmælksmozzarella fra Campana


Rattatouille med courgetter og auberginer, gratineret med Grana Padano


Salat med karameliseret fennikel, marinerede kikærter, semitørrede cherrytomater, fennikelcrudité og tørret oliven


 Hjemmebagt kærnemælksbrød med let syrligt pisket smør


Klassisk tiramisu



Billedet er vejledende. 

På lager

295,00 kr / person

Product code: CAT-1005

Vælg dato

* Påkrævede felter

295,00 kr / person
Sammenlign